Pausa gastronómica I: Pequeno-almoço Americano

Anda muito em volta dos ovos (mexidos ou omelete), mais coisa menos coisa. Mas o menu pode ocupar uma página, pois há várias opções sempre dentro do padrão "choice of 2 or 3 eggs". Menos predominantes, mas também muito presentes, são as waffles e as panquecas. Uma certeza: são pequenos-almoços enfarta-brutos e um gajo fica em estado de graça até quase meio da tarde. Em alternativa temos as bagels - outro must para quem pára nestas bandas. Com salmão, queijo cremoso (nada a ver com queijos fedorentos) e alcaparras. E um muffin a rematar (ver post a seguir).

Para quem busca a verdadeira "American breakfast experience" recomenda-se um café como o Olympic Flame na Rua Geary. Tem aqueles sofás redondos em torno de uma mesa fixa que reconhecemos dos filmes do Tarantino. E duas empregadas bem rechonchudas, gémeas separadas à nascença, ambas com ar de enfado e que idealmente se devem chamar Melissa e Kimberly.