Pausa gastronómica III: Sushi

Era suposto a minha peregrinação pelo Novo Mundo ser um hino à diversidade gastronómica, mas, na verdade, a partir do quinto dia quase só deu sushi. Nas variantes Nigiri, Maki e Special Roll, com atum, abacate, salmão, vieira ou gambas. Bom, acessível (pode-se comer um prato com uma sopa de miso a acompanhar por $13) e enche sem deixar aquela sensação póstuma de enfado.